Круглосуточная поддержка
+7 (495) 641-25-04 +7 (495) 641-25-04
Заказать звонок

Клининговые компании. Бизнес на уборке

Клининговые компании. Бизнес на уборке 09.12.2002

В прямом эфире радиостанции «Эхо Москвы» — Маргарита Авдеева — генеральный директор «Рoнова Клининг», Петр Грейдинг — генеральный директор ассоциации «Международная ассоциация компаний индустрии чистоты» (МАКИЧ), Ольга Костюкова — обозреватель журнала «Деловая хроника».

Эфир ведет Ольга Бычкова.

О. БЫЧКОВА: 12 часов и 11 минут в Москве, у микрофона Ольга Бычкова, добрый день, наш «Меркантильный разговор» сегодня, как всегда, с нашими коллегами из журнала «Деловая хроника», обозреватель журнала Ольга Костюкова в нашей студии, добрый день.

О. КОСТЮКОВА: Добрый день.

О. БЫЧКОВА: Она привела еще с собой двоих гостей, вот что это за люди, я сейчас расскажу, потому что сегодня мы будем говорить об отмывании и зачистках, но вот не в таком смысле, в котором часто говорим об этом в нашем эфире, в самом прямом мы будем говорить о чистоте, о наведении порядка. Оказывается, целая промышленность, целая индустрия существует в Москве, наверное, и в России тоже, множество фирм, которые занимаются именно этим, и неплохо себя чувствуют. Вот что все это такое, почему они себя так чувствуют неплохо, и замечаем ли мы, на самом деле, результаты их деятельности, все это мы обсуждаем в нашем «Меркантильном разговоре». У нас в гостях, теперь я скажу, генеральный директор Международной ассоциации компаний индустрия чистоты Петр Грейдинг, добрый день.

П. ГРЕЙДИНГ: Здравствуйте.

О. БЫЧКОВА: И генеральный директор компании «Рoнова Клининг» Маргарита Авдеева, добрый день.

М. АВДЕЕВА: Добрый день.

О. БЫЧКОВА: Это люди, которые как раз руководят этим самым процессом. Объясните мне, пожалуйста, сразу, в чем разница между всем известной и понятной уборщицей в темном халате со шваброй и с ведром и сотрудником клининговой компании?

М. АВДЕЕВА: Прежде всего, я бы хотела поблагодарить организаторов данной передачи, для меня является большой честью выступать здесь на радиостанции «Эхо Москвы», мне это очень приятно, тем более выступать перед такой огромной аудиторией.

О. БЫЧКОВА: Т.е. Вы боец невидимого фронта, просто Вашего присутствия никто не замечает, все считают, что так оно и должно быть?

М. АВДЕЕВА: Да, на самом деле, разница между уборщицей в синем халате с цинковым ведром и со шваброй и профессиональным уборщиком сегодняшнего дня огромная. Я думаю, что мы не будем, наверное, вдаваться в детали и подробности, в чем же заключается эта разница, но прежде всего в профессионализме, конечно же. Дело в том, что клининговые компании на сегодняшний день являются высокопрофессиональными, работают в соответствии с теми стандартами качества уборки. Наверное, это основное отличие.

О. БЫЧКОВА: Международными стандартами качества?

М. АВДЕЕВА: Существуют как международные стандарты, так и стандарты, уже разработанные в нашей стране, которые как раз вступили в силу буквально с июля этого года.

О. БЫЧКОВА: А в чем они заключаются? Вот это как в телевизионной рекламе показывают количество микробов на 1 кв. см? Или что там еще есть, в стандартах?

М. АВДЕЕВА: Вы знаете, на самом деле, в стандартах прописано то, как должно быть и как не должно быть, вы знаете, что такое хорошо, условно, и что такое плохо. Теперь мы будем говорить с нашими заказчиками на одном языке.

О. БЫЧКОВА: Что такое международные стандарты уборки и насколько применимы они к повседневной жизни, мы продолжим этот разговор через минуту после краткого выпуска новостей.

***

О. БЫЧКОВА: Итак, мы говорим о деньгах, которые мы тратим, или они тратят, или кто-то тратит на чистоту, на уборку самых разных помещений. Я напомню, что в нашей студии генеральный директор компании «Рoнова Клининг» Маргарита Авдеева, генеральный директор Международной ассоциации компаний индустрия чистоты Петр Грейдинг и наша коллега из журнала «Деловая хроника», обозреватель Ольга Костюкова. Главного редактора «Деловой хроники» Михаила Бергера сегодня нет, он обычно бывает каждый понедельник в наших меркантильных разговорах, сегодня так случилось, вынужден был тайм-аут. Но мы остановились на стандартах чистоты. Вот все-таки, Маргарита, все-таки расскажите подробней, что это такое. Вот я понимаю, раньше какие-то были истории такие, как шел хозяин какого-нибудь заведения, фабрики, чего-нибудь, доставал кружевной белоснежный платочек из кармана, протирал какой-нибудь угол и смотрел, где-нибудь не зацепилось ли лишней пылинки. Как теперь все это определяется?

М. АВДЕЕВА: Теперь это определяется по-разному, в том числе и с белым платочком. Иногда проходят проверяющие или представители заказчика по зданию, в котором убираются клининговые компании, проверяя наличие соринок, пылинок, грязи на различных видах поверхности. Помимо этого, как мы уже говорили ранее, были отработаны и введены стандарты чистоты. Что это такое, стандарты чистоты, чтобы не вдаваться в детали и в технологии, вкратце, это те понятия, которые определяют, что же такое чисто и что такое грязно. Например, в стандарте чистоты прописано, что такое чистый пол. Это отсутствие крупной грязи, видимого мусора, разводов в зависимости от поверхности, конечно, на определенную площадь этого пола, условно на 1 кв. м. Тогда очень можно легко определить, является ли этот стандарт удовлетворительным или нет, принимает заказчик такое качество или нет.

О. БЫЧКОВА: А что такое чистый воздух, там написано где-нибудь?

М. АВДЕЕВА: Относительно чистого воздуха, насколько мне известно, там ничего не сказано.

О. БЫЧКОВА: Это другая история.

М. АВДЕЕВА: Да, это другая история, но я думаю, что будут в скором времени внесены поправки относительно чистого воздуха также.

О. КОСТЮКОВА: Что касается чистоты и чистого воздуха, проводились исследования международной организацией здравоохранения, которые достаточно точно показали, что та компания, то рабочее место, которое убирается профессионально, заболеваемость сотрудников в этой компании ниже, от 30 до 70% в зависимости от профиля. Т.е. если чисто, то уже как правило меньше болеет персонал, меньше болеют посетители, и во всеми мире по крайней мере это очень важно.

О. БЫЧКОВА: Это Ольга Костюкова, обозреватель журнала «Деловая хроника», и как я понимаю, автор одного из центральных материалов свежего номера журнала, как раз на эту тему. Ольга, насколько разветвлен действительно сейчас этот бизнес? Вообще можно сказать, что он, например, новый, недавно освоенный? Или просто действительно мы не замечаем очевидного?

О. КОСТЮКОВА: Безусловно, бизнес очень новый, очень. Начал развиваться, пожалуйста, где-то с 92 года, и связано это было с тем, что в Россию пришли иностранные компании. За рубежом уже давно сапоги тачает сапожник, т.е. компания занимается профильной деятельностью, а чистоту у нее поддерживает клининговая компания. Т.е. когда пришли западные компании, у нас начали появляться западные стандарты. Следом, оценив все прелести, присоединились российские предприниматели. И, в основном, что служило поводом, они строили шикарные офисы, использовали великолепный отделочный материал, но как только запускали туда бабу Маню с ведром, у них начинали случаться всякие неприятности. Т.е. там трескался, крошился мрамор, не блестел гранит, дорогие покрытия превращались непонятно во что, как раз из-за отсутствия профессиональной уборки. И вот потребность, она в свою очередь привела к тому, что компании стали развиваться. Сейчас по России мы тут пытались подсчитать, с Маргаритой Александровной и с Петром, где-то порядка 250 компаний, наверное, по всей России разного калибра. Крупные, в основном, сосредоточены в Москве, т.е. есть пятерка лидеров и есть 10-15 компаний, скажем так, среднего звена. Остальные пока еще на стадии становления, т.е. это буквально до 20-25 человек и какая-то немудреная моющая техника.

О. БЫЧКОВА: Несколько лет как начал развиваться этот бизнес в Москве и во всей России, давайте мы спросим сейчас у наших слушателей, у нас есть эфирный пейджер. Как кажется им, слушателям, стало ли чище вокруг нас? Имеется в виду все, что угодно улицы, подъезды, магазины, офисы, да, что еще бывает? Что еще чистят, Маргарита?

М. АВДЕЕВА: Вплоть до салонов самолетов.

О. БЫЧКОВА: Салоны самолетов, может быть, салоны автобусов и троллейбусов, чистят троллейбусы? Или это сами троллейбусы делают?

М. АВДЕЕВА: Вообще должны чистить и метро в том числе.

О. БЫЧКОВА: В общем, вопрос у нас такой, как вам кажется, стало ли вокруг вас чище? А что еще чистят, расскажите, пожалуйста, что заказывают сейчас чистить и приводить в порядок? Наверное, Петру пора дать слово.

П. ГРЕЙДИНГ: Самые крупные клиенты и самые значительные клиенты клининговых компаний это торговые центры, которые стали появляться буквально в последний год в Москве, и офисные здания, которые тоже начали строить в больших количествах с началом экономических преобразований, т.е. по нашим оценкам, московский рынок клининговых услуг, услуг крупных компаний, которые поддаются подсчету, составляет порядка 80 или даже 100 млн. долларов в год. Количество площадей, которые компании регулярно убирают, составляет где-то 4-5 млн. кв. м.

О. БЫЧКОВА: Это непонятно, что такое. Вот один универмаг, например, крупный, это сколько бывает, какой-нибудь супермаркет?

П. ГРЕЙДИНГ: 1 000 кв. м.

О. БЫЧКОВА: Понятно, а там идет счет на миллионы. Ясно. Ну вот мне кажется, что прибирать в каком-нибудь супермаркете это вообще невероятная по сложности, чудовищная задача просто, там же каждый день толпятся тысячи ног, там что-то падает на пол постоянно, там кто-нибудь обязательно что-нибудь уронит, разобьет, прольет, там дети бросят бумажки от мороженого и т.д. Как с этим вообще справляются компании? Существуют какие-нибудь специальные технологии, да, наверное?

П. ГРЕЙДИНГ: Конечно, существуют технологии, но при этом основной принцип это непрерывность уборки, супермаркет должен убираться 24 часа в сутки, в этом случае можно поддержать чистоту. Если какой-то крупный торговый центр, скажем, на 1 день оставить без уборки, то когда по нему пройдут 10-15 000 человек, после этого его отчистить будет очень сложно. Естественно, уборщики пользуются современной техникой, современными поломоечными машинами, например, современными химическими средствами. И главное это конечно контроль за ходом работы, за которым следят ответственные бригадиры клининговых компаний и технические менеджеры компаний.

О. БЫЧКОВА: Почему такие большие магазины все-таки нанимают специальные компании для уборки? Вот технологии, понятно, да, но почему большому супермаркету, у которого огромные деньги в обороте, да, который может себе много позволить, почему ему самому не купить поломоечных машин, нанять своих собственных сотрудников для того, чтобы самим этим заниматься? Может, это дешевле? Или дороже?

П. ГРЕЙДИНГ: Нет, это не обязательно дешевле, и это точно не лучший выход, потому что, чтобы организовать уборку, нужны специальные знания, во-первых, которыми менеджеры супермаркетов не обладают. Быть менеджером уборочной компании и уметь правильно организовать процесс это сложная работа, научиться этому можно не за год и не за два. Во-вторых, сейчас наблюдается такая тенденция, что многие компании, в том числе, супермаркеты, для выполнения непрофильных функций привлекают компании со стороны, в том числе для уборки зовут клининговые компании. А сами концентрируют свои усилия собственно на торговле.

О. БЫЧКОВА: А заводы тоже убирают силами таких компаний, как ваши?

П. ГРЕЙДИНГ: Да, я знаю, что клининговые компании убирают в том числе и заводы. Например, члены нашей ассоциации, екатеринбургские компании, я знаю, активно работают на екатеринбургских заводах.

О. БЫЧКОВА: Что еще приводят в порядок клининговые компании? С заводами и магазинами понятно. Квартиры, да, вот просто обычный человек может, например, пригласить профессиональных уборщиков что-нибудь сделать у себя в доме или у себя в квартире? Или у себя на даче?

М. АВДЕЕВА: Да, естественно, любой человек может, позвонив по списку клининговых компаний, выбрать самое оптимальное для себя решение относительно качества и цены и пригласить к себе уборочную компанию для проведения каких-либо работ. Я думаю, что наибольшей популярностью пользуются такие виды работ, как та же самая мойка окон, которая всем нам требуется как минимум два раза в год, химическая чистка ковров и некоторые другие работы, в том числе генеральная уборка.

О. БЫЧКОВА: Сколько стоит, расскажите?

М. АВДЕЕВА: Цены довольно разные, все зависит от калибра клининговой компании, от ее положения на рынке, от численности персонала и от многих других факторов, в том числе и качества оборудования, которым пользуются уборочные службы. Цены самые разные, от 1 до 10$ за 1 кв. м.

О. БЫЧКОВА: Маргарита, у нас, значит, меркантильный разговор, да, цены например на уборку территории завода или территории супермаркета мы тоже постараемся выявить, мы уже поняли, что это миллионы долларов работают миллионы рублей или миллиарды чего?

П. ГРЕЙДИНГ: Миллионы долларов.

О. БЫЧКОВА: Миллионы долларов, конечно, крутятся в этой индустрии, с этим все понятно. Но поскольку разговор меркантильный, да, давайте мы сразу ответим на самые простые практические вопросы, т.е. не от 1 до 10$, а вот, например, какие цены являются нормальными, на какие можно ориентироваться? Например, человеку нужно вызвать уборщиков для того, чтобы помыть окна. И что? И он просто не знает, как ему не переплатить, не доплатить, на что ориентироваться?

М. АВДЕЕВА: Да, почему я назвала такой большой разброс цен поскольку я сказала, что существуют разные калибры компаний, и существуют так называемый незарегистрированные компании, это условно группа лиц, которые решили заниматься уборкой или просто наводить чистоту, где бы то ни было, да, и на которых вы тоже можете попасть, в общем, позвонив им по телефону, условно, в какой-то газете, т.е. их цена будет значительно отличаться от профессиональной клининговой компании. Поэтому у них цена будет минимальна, это может быть, условно, например 10 центов за 1 кв. м окна. Если же позвонить в профессиональную клининговую компанию, то эта цена может возрасти до 30-50 центов за 1 кв. м за одну сторону площади.

О. БЫЧКОВА: Это что касается окон, а то, что касается мытья пола, например, или генеральной уборки в квартире?

О. КОСТЮКОВА: В среднем, я проводила такое маркетинговое исследование по разным компаниям разного уровня. Вот, например, в среднем, цена, скажем так, чтобы почистить покрытие, ковер или просто напольное покрытие, где-то в районе 1,5-2$, может быть, чуть меньше, может быть, чуть больше. Но в принципе, для квартиры эта цена нормальна. С другой стороны, если вы обращаетесь по объявлению не в клининговую фирму, а действительно кто-то к вам приходит, то цифры звучат уже совсем другие. Т.е. могут сказать, что вот вашу однокомнатную квартиру мы уберем за 500 рублей, за 1 500 рублей.

О. БЫЧКОВА: Всю квартиру?

О. КОСТЮКОВА: Да, но непонятно, как они уберут.

О. БЫЧКОВА: И непонятно, кто это вообще будет.

О. КОСТЮКОВА: Да, практически придет человек только с рабочими руками за такую цену.

О. БЫЧКОВ:А Да, в лучшем случае.

О. КОСТЮКОВА: Он сделает то, что можете сделать вы сами, если захотите.

О. БЫЧКОВА: Понятно, мы продолжим, на самом деле, этот разговор, у нас есть еще вопрос, ответ на который мы надеемся получить от наших слушателей, но все это через несколько минут после новостей и рекламы.

***

О. БЫЧКОВА: Итак, 12:35, и мы продолжаем наш «Меркантильный разговор», а говорим мы о так называемых клининговых компаниях, компаниях, которые занимаются уборкой помещения, наведением чистоты и порядка. И дело это, как выясняется, весьма интересное и прибыльное. Мы остановились на том, какие компании моют и чистят не только офисные помещения, не только супермаркеты, магазины, торговые площади, заводы, самолетные салоны и что-то там еще, да, но также и могут и помочь нам с вами в наших собственных квартирах. Обозреватель журнала «Деловая хроника» Ольга Костюкова знает, что почем.

О. КОСТЮКОВА: Так вот, если вы вызываете клининговую фирму, и вам сразу говорят, что вашу квартиру площадью 50-60 или 100 кв. м мы берем за такую-то сумму, то это неправильный подход. Это вас должно насторожить. Правильная компания вам скажет к вам приедет менеджер, оценит размер бедствия, посчитает, что нужно убрать, как нужно убрать, сколько это будет стоить, и тогда назовет цену. Выезд менеджера бесплатный. Другое дело, что каждая компания для себя решает, с какого минимума она принимает заказы, это может быть 80$, может быть 100$, это может быть 50$ или 250$, это каждая компания решает для себя. Но такой выезд менеджера и рекогносцировка на местности, это можно отнести к обязательным условиям. Тогда у вас не будет проблем, что за мои деньги мне сделали то-то или не сделали того-то, это все оговаривается заранее. Вот собственно, такие рекомендации.

О. БЫЧКОВА: С этим понятно, с профессиональной стороной, с профессиональной чисткой тоже понятно. Какие существуют материальные выгоды для компании от всего от этого? Это мой вопрос к Маргарите Авдеевой, генеральному директору компании «Рoнова Клининг».

М. АВДЕЕВА: Спасибо, Ольга. Нет сомнения, что заказчики, естественно, получают массу преимуществ и бенефиций от сотрудничества с профессиональной клининговой компанией. Каждый из потребителей какого-либо здания оценивает сам для себя эту выгоду. Что касается первых лиц компании и ее руководителей, которые именно интересуются этим самым меркантильным вопросом и считают деньги, для них это прямая экономия их бюджета и прямая экономия средств вплоть до 50%. За счет чего это происходит, за счет аутсортинга, за счет вывода из штата своих собственных сотрудников и передачей их в руки профессиональной клининговой компании. Т.е. говоря простым языком, когда клиент заключает контракт на уборку, налоги он платит уже как с услуги, т.е. он платит за услугу.

О. БЫЧКОВА: Налоги платит, короче говоря, не он в конечном счете.

М. АВДЕЕВА: Да, налоги платит не он, это точно. Поэтому сэкономить может до 50%.

О. БЫЧКОВА: Маргарита, а кто работает в этих клининговых компаниях, что это за люди? Это, получается, люди, которые должны уметь обращаться с серьезной современной техникой, выполнять какие-то специфические задачи. Вот Вы мне говорили, что например такие же компании чистили звезды на Кремле или фасады знаменитых зданий в Москве.

М. АВДЕЕВА: Да, совершенно верно, вы знаете, вообще кадровый вопрос в нашей индустрии стоит достаточно остро. Вообще, сейчас везде в мире война ведется уже на уровне персонала и борьбы за этот персонал, а не на уровне технологий. Т.е. те компании, в которых оказывается лучший и наиболее квалифицированный персонал, будут иметь успех. Что касается клининга и тех людей, которые приходят работать в клининговые компании, то в основном, конечно же, 90% или 95% — это женщины среднего возраста, от 35 до 45 лет, как правило, женщины одинокие, с одним ребенком или двумя детьми, которым нужно каким-то образом содержать свою семью. Средний срок работы уборщиков в компании порядка 6 мес. Конечно же, есть и такие, которые задерживаются и до нескольких лет в компаниях.

О. БЫЧКОВА: Шесть месяцев это такая текучесть в кадрах, наверное.

М. АВДЕЕВА: Да, текучесть огромная, поскольку работа считается не престижной, низкооплачиваемой, это тяжелый физический труд, поэтому люди, естественно, не могут просто физически подолгу работать на таких должностях, им просто это физически тяжело.

О. БЫЧКОВА: Так надо ее сделать более высокооплачиваемой и более комфортной для тех же женщин.

М. АВДЕЕВА: Да, но мы возвращаемся к тому же самому меркантильному вопросу, который стоит очень остро для наших клиентов, поскольку фонд оплаты труда занимает порядка 70% от контракта с заказчиком, соответственно, любое повышение или увеличение зарплат моментально отражается на увеличении стоимости самого контракта. На это далеко не всегда идут клиенты.

О. БЫЧКОВА: Но, тем не менее, мы начали с того, что этот бизнес находится в Москве на подъеме, Вы сказали тоже об этом.

М. АВДЕЕВА: Да, совершенно верно, это связано в основном со строительным бумом, который сейчас очевиден в Москве, с бумом строительства коммерческой недвижимости, и особенно торговых сетей, которые развиваются и буквально растут как грибы, на глазах, с каждым днем их становится все больше и больше, и практически 90% из них стремятся все-таки к аутсортингу.

О. БЫЧКОВА: Ну по крайней мере, как показывает наша жизнь, когда какие-то такие бизнесы развиваются бурно и стремительно, в конечном счете это польза всем нам, и тем, кто хочет жить в чистоте, и тем, кто хочет заработать, безусловно. К сожалению, тут у нас есть проблемы сегодня с нашим эфирным пейджером, я задавала вопрос нашим слушателям о том, стала ли чище жизнь вокруг нас и окружающая нас среда, я не могу, к сожалению, получить ответ на этот вопрос из-за технических у нас трудностей, прошу меня за это извинить. Но у нас есть еще пара минут для того, чтобы узнать, что еще кроме материала, посвященного бизнесу на уборке, есть в свежем номере журнала «Деловая хроника». Ольга Костюкова, обозреватель.

О. КОСТЮКОВА: Свежий номер журнала «Деловая хроника» мне представляется одним из самых интересных за последнее время. Во-первых, читатели узнают, кому достанется знаменитая художественная коллекция современного искусства. Она долгое время хранилась в РГГУ, а вот сейчас ее судьба, скажем так, пока не ясна. Дальше, наши читатели узнают, где поесть ночью. Вот если человек вдруг захотел, или у себя дома, либо он работает в ночную смену, где он может поесть, поехав в какое-то заведение, или наоборот, сделав так, чтобы еда поехала к нему. Актуальная проблема. И наконец, ипотека будет более доступной, считает наш обозреватель и приводит доказательства тому. Она будет более дешева для потребителя и выгоднее для инвестора.

О. БЫЧКОВА: Спасибо Ольге Костюковой, спасибо также нашим гостям, я напомню, что мы говорили о бизнесе на уборке, и нам помогали в этом генеральный директор Международной ассоциации компаний индустрия чистоты Петр Грейдинг и генеральный директор компании «Рoнова Клининг» Маргарита Авдеева.

Ольга Бычкова,
«Меркантильный разговор», радиостанция «Эхо Москвы», 09 декабря 2002 г.


Форма предварительной заявки на услугу уборки
Отправить заявку

Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку своих персональных данных.